Quinze restaurants posen el toc gurmet al Benidorm Gastronòmic

Un total de 15 restaurants de Benidorm participen en el 'Benidorm Gourmet', una activitat que s'estrena enguany en el calendari gastronòmic i que ve a completar amb un toc d'excel·lència una oferta amb la qual Benidorm també vol ser un referent.

L'alcaldessa en funcions, Ana Pellicer; el president d'Abreca, Javier del Castillo; i el padrí del Benidorm Gastronòmic 2018, Antonio Barco; han sigut els encarregats de presentar estes jornades gurmet, que s'inicien este dissabte, dia 12, i que es perllongaran fins al pròxim 20 de maig i en les quals els establiments oferiran menús d'alt nivell a un preu de 40 euros.

Ana Pellicer ha disculpat la presència de l'alcalde Toni Pérez, que es troba a Colòmbia participant en un Fòrum Internacional sobre Destinacions Turístiques Intel·ligents, i va fer seues les paraules del primer edil a dir que "l'oferta gastronòmica de Benidorm es consolida cada any com un reclam cada vegada més important per als nostres visitants i, per descomptat, com una proposta més variada per als veïns i veïnes de Benidorm".

També va agrair a Abreca la labor que està desenvolupant per a impulsar l'oferta gastronòmica de la ciutat, amb l'estreta implicació de la Regidoria de Turisme, i va destacar a més l'intens programa d'activitats complementàries que s'han previst a partir del pròxim dissabte, 12 de maig i fins al diumenge 20 maig, i que consistiran en tastos i maridatges, degustacions o xerrades informatives sobre productes concrets.

Javier del Castillo va destacar l'interés que han posat en estes jornades tots els establiments participants, així com la qualitat dels productes i dels processos que s'empraran en l'elaboració dels plats. L'objectiu va assenyalar que és "donar una imatge de qualitat de la gastronomia de Benidorm, de la qual hem de sentir-nos orgullosos. Al costat de les Jornades de la Cullera, el Concurs de Tapes i les Jornades de l'Arròs, el "Benidorm Gourmet" -va dir-, aportarà un toc d'excel·lència i d'alta qualitat a l'oferta culinària de Benidorm". Castillo va anunciar al seu torn la cancel·lació de la Fira Gastronòmica que estava previst celebrar a mitjan este mes, en coincidir amb les dates d'altres esdeveniments gastronòmics d'àmbit nacional i provincial que havien minvat l'assistència de proveïdors i expositors.

Els restaurants que participen en esta primera edició del Benidorm Gourmet són: Belvedere, Bolikki Lounge Restaurant, Club Náutico, Conbrassa, El Barranco, El Mesón, Jardín Mediterráneo, La Antigua Sidrería, La Cava Aragonesa, Les Dunes Suites, Punto de Sal, Son de Mar, Taita, Villa Venecia Hotel Boutique i Vinomio Wine and Cheese