La ciutat seguix apostant per la gastronomia com a reclam turístic i presenta durant la fira les cinc activitats que es realitzaran al llarg de l'any
L'oferta gastronòmica de Benidorm ha 'viatjat' un any més a la Fira de Turisme de Madrid (Fitur), emplaçament escollit per l'Ajuntament, la Fundació Visit Benidorm i per l'Associació de Bars, Restaurants i Cafeteries (Abreca) per a presentar el calendari del Benidorm Gastronòmic 2017, compost per cinc activitats que tindran lloc entre febrer i octubre.
El Benidorm Gastronòmic 2017 s'estrenarà amb les VI Jornades de la Cullera, del 25 de febrer al 5 de març. El 16 de maig serà el torn de la II Fira Gastronòmica; i del 10 al 18 de juny se celebrarà l'esdeveniment més longeu: el VII Concurs de Tapes i Pinxos. Després de l'estiu, del 23 de setembre a l'1 d'octubre, tindrà lloc l'II Concurs de la Broqueta; i del 21 al 29 d'octubre les VI Jornades dels Arrossos de la Terra tancaran a Benidorm Gastronòmic.
L'alcalde, Toni Pérez, ha assenyalat que "la gastronomia és un reclam turístic més pel qual hem de seguir apostant i que hem de seguir acaronant, i en esta tasca comptem amb un sector de la restauració implicat i bolcat a donar a conéixer el millor de la nostra cuina". Pérez ha indicat que a l'hora de programar una nova edició del Benidorm Gastronòmic "hem tornat a decantar-nos perquè els esdeveniments es desenvolupen fóra de la temporada alta, perquè així servisquen de catalitzador en moments en els quals l'activitat dels establiments no és tan intensa".