Benidorm difon la seua gastronomia com a reclam turístic amb vídeos de les seues receptes més tradicionals
La sèrie de cinc vídeos, gravats en les cuines de Invattur, s'emetrà per les xarxes socials
Benidorm ha apostat pel potencial de la seua gastronomia com a reclam turístic en el seu últim i innovador projecte, que sota l'etiqueta de 'fresh&tasty' combina les noves tecnologies i la cuina. La Fundació Visit Benidorm s'ha sumat a una tendència en alça en les xarxes socials, fonamentalment en Facebook: els vídeos tutorials de cuina, que en poc més d'un minut mostren com elaborar de forma fàcil i senzilla saboroses receptes.
En estos vídeos la Fundació ha optat per les receptes tradicionals de Benidorm, transmeses durant generacions de pares a fills, que conformen la base de la gastronomia local i l'elaboració de la qual desperta l'interés tant dels residents forans com de qui han provat estos plats en alguna de les seues estades a Benidorm.
La sèrie, gravada en les cuines de l'Institut Valencià de Tecnologies Turístiques (Invattur), està formada per cinc capítols. Per a estos vídeos s'ha comptat amb Carmen Martínez, que en el seu blog 'Cuinar amb C' dedica un apartat íntegre a la gastronomia de Benidorm.
A través d'estos vídeos s'aconseguix un triple objectiu: aconseguir que estos plats tradicionals no caiguen en l'oblit, atraure el segment de públic interessat en la gastronomia, i aconseguir que l'anomenada generació 'Millennial' torne a enamorar-se de Benidorm esta vegada pel seu sabor.
El primer vídeo, que mostra com elaborar la 'coca farcida', pot vore's des del divendres en les xarxes socials.