La mostra 'Menjars de la Terra' repartix més de 2.000 racions de tradició i gastronomia

La dihuitena edició de la mostra 'Menjars de la Terra' s'ha celebrat hui en l'Ermita de Sanç. Organitzada per la Comissió de Sant Antoni, amb la col·laboració de la Regidoria de Festes, l'esdeveniment pretén "recuperar la gastronomia tradicional de Benidorm" perquè veïns i visitants "puguen gaudir d'uns sabors que no volem que es perden", ha assenyalat el president dels festers, Cristobal Ronda.

El regidor de Festes, Jesús Carrobles i altres companys de corporació; les reines de les Festes Majors Patronals 2019, Marina Carrillo i Paula Mayor; els presidents de la Comissió i de l'Associació de Penyes 'Verge del Sofratge', Roberto Carretero i Coli Pérez, han abrigallat als festers de Sant Antoni i, per descomptat, degustat l'extensa oferta gastronòmica de la mostra.

Els 'Menjars de la Terra' han aconseguit reunir al voltant de 800 comensals des de la seua obertura a les 12.00 del migdia. S'han repartit més de 2.000 racions de plats com a brioixos a la paleta, olleta de blat, Arròs amb fesols, paelles, fideuà, coca a la calda, coca farcida, o bunyols de carabassa, entre altres.