Cabina Club amb ‘Puig d'Amaltea’ s'alça amb el premi del ‘V Concurs de Còctels’ de Benidorm
El públic tria les propostes de La Terrasse Port Hotel & Spa i de Ku Lounge Café com els millors còctels sense i amb alcohol d'esta edició
El còctel ‘Puig d’Amaltea’ de Cabina Club, elaborat pel barista Gonzalo Nicolás Marsicano, s'ha alçat amb el premi al Millor Còctel 2026 en la cinquena edició del ‘Concurs de Còctels’ del Benidorm Gastronòmic, que promouen l'Ajuntament de Benidorm i l'Associació de Bars, Restaurants i Cafeteries, Abreca. El Centre Municipal el Torrejó ha sigut este matí escenari del lliurament de reconeixements d'este concurs, en el qual el públic també ha concedit la Menció Especial al Millor Còctel Sense Alcohol 2026, a la Terrasse Port Hotel & Spa, amb el còctel ‘Free Port & Sky’, del barista Javier Casabona; i la Menció Especial del Públic 2026, a Ku Lounge Café, amb el còctel ‘Selva Verd Sour’ elaborat per la barista Daniela Rúa.
L'acte de lliurament d'estos guardons ha comptat amb la presència de participants, premiats, patrocinadors, representants d'Abreca, el padrí del Benidorm Gastronòmic, Mariano Sanz; el vicepresident d'Abreca, Alex Frattini i una delegació municipal encapçalada per l'alcalde de la ciutat, Toni Pérez, i altres membres de la Corporació municipal. El primer edil ha felicitat a tots els establiments que han format part del concurs en esta cinquena edició, dels qui ha destacat que “han presentat propostes d'altíssim nivell” i als qui ha desitjat que “en els anys successius continuen afavorint amb la seua gran faena que se sàpia i es conega que a Benidorm hi ha professionals qualificats també en el segment del còctel, perquè este concurs és sens dubte una plataforma i finestra d'oportunitat per a donar visibilitat a eixe treball i eixa especialització”.
Esta cinquena edició del concurs s'ha desenvolupat de l'11 al 20 de setembre i ha comptat amb sis establiments participants –Cabina Club Cocteleria, Diva 15, Ku Lounge Café, La Terrasse By Port Hotels, Malaspina i Pinocchio Platja–, cadascun dels quals havia de presentar dos modalitats de còctels: amb alcohol i sense alcohol.
El primer edil ha afirmat que “el còctel convertix l'ordinari en extraordinari i a Benidorm li fem un volt més perquè es pot fer mirant a la mar, des d'una gran altura en una terrassa, a peu de carrer en qualsevol dels nostres establiments i també es pot fer amb molta qualitat i dedicació, que és el que han fet tots els premiats”. A més, Toni Pérez ha valorat el treball de l'hostaleria perquè “Benidorm és el que és gràcies a molta gent com els hostalers, que contribuïxen molt al fet que Benidorm siga una meravella”.
Per part seua, Alex Frattini ha ressenyat que este concurs permet als locals “fer valdre als grans professionals que tenim. Els donem un concurs que poden començar a estudiar-lo i preparar-lo des de primers de juliol i participar la segona setmana de setembre”.
Esta cinquena edició del ‘Concurs de Còctels’ ha sigut la quarta cita del calendari del Benidorm Gastronòmic 2026, després de les ‘XIV Jornades de la Cullera’, les ‘VI Jornades de la Tonyina’ i el ‘XVI Concurs de Tapes i Pintxos’. La programació continuarà del 16 al 25 d'octubre amb les ‘XV Jornades dels Arrossos de la Terra’; i del 26 al 29 de novembre, amb les ‘II Jornades Menjars del Nostre Poble’.
