Benidorm rendix tribut a la seua gastronomia tradicional amb quatre jornades de ‘Menjars del Nostre Poble’

Vint-i-dos bars, restaurants i cafeteries de Benidorm rendiran tribut a la gastronomia local més tradicional en unes noves jornades gastronòmiques organitzades per l'associació d'hostaleria Abreca i la Regidoria de Turisme, dins dels actes commemoratius del ‘700 Aniversari’ de la fundació de Benidorm com a municipi amb entitat jurídica pròpia, que es commemora en enguany. El Centre Municipal El Torrejó ha acollit hui la presentació d'estes jornades, que porten per nom ‘Menjars del Nostre Poble’, dins de les quals el públic podrà degustar plats, tapes o postres com els brioixos a la paleta, arròs amb aladroc i espinacs, arròs amb llampuga, coca a la calda, rotllets d'anís, ‘all i pebre’ o olla de polp, entre molts altres. 

L'alcalde de Benidorm, Toni Pérez, i el president d'Abreca, Javier del Castillo, han explicat que estes jornades es desenvoluparan del 27 al 30 de novembre i que, al llarg d'estos quatre dies, “els comensals podran acostar-se a eixos sabors de sempre, que han acompanyat a les seues cases a moltes generacions de benidormers i als quals ara rendirem eixe merescut homenatge”, ha manifestat el primer edil. 

Pérez ha agraït a Abreca “la seua predisposició des del minut un per implicar-se i participar en les activitats programades amb motiu del 700 Aniversari de Benidorm”. Així, ha explicat que, dins de la Comissió que es va crear per a tal efecte, “han comptat amb la fantàstica col·laboració de Bàrbara Alemany i de Juan Fuster per a organitzar estos ‘Menjars del Nostre Poble’, unes jornades que estan fora de les cites habituals del ‘Benidorm Gastronòmic’ però que entronquen perfectament amb eixe mateix objectiu: posar en valor la nostra gastronomia i la nostra oferta de restauració davant el món”. 

Per això, ha aplaudit als vint-i-dos establiments participants i a Abreca “la seua contribució perquè el nostre sector hostaler mantinga la seua puixança també durant la temporada ‘guapa’ i per recuperar i acostar-nos a eixos plats i sabors de sempre”. 

Per part seua, el president d'Abreca ha destacat que des d'esta associació d'hostaleria estan “molt orgullosos de la nostra història local i de poder presentar estes jornades, mesclant la cuina d'antany amb la més actual i recuperant l'essència gastronòmica de Benidorm”. 

Javier del Castillo ha afirmat que des de l'associació “volíem sumar-nos a l'homenatge al nostre poble, a la nostra ciutat, en este 700 Aniversari, i quina millor manera de fer-ho que oferint estos ‘Menjars del Nostre Poble’, amb tapes, plats, menús complets o postres extraordinàries i que podrien estar a l'altura de qualsevol ‘estrela Michelín’”. 

Els establiments que participaran en esta cita gastronòmica són: els bars i restaurants Alameda Gourmet, Círculo Barra Bar, Club Náutico, El Beato, El Bodegón Aurrerá, El Linaje de Castilla, El Mesón, Esturión, Jardín Mediterráneo, L’Abadia, La Cava Aragonesa, La Fava, La Señoría, La Tapería Aurrerá, La Tortillería y Tapas Benidorm, Mal Pas, Malaspina, Marisquería El Puerto, Shija Sabores de los Balcanes y Pinocchio Playa, y las cafeterías Aroma Café i La Creu.