Lliurament dels premis del Concurs de Tapes i Pinxos de Benidorm en la seua huitena edició

Els premis de la huitena edició del Concurs de Tapes i Pinxos en el qual han competit 26 establiments de la ciutat, s'han lliurat este migdia en l'edifici municipal del Torrejó. L'alcalde de Benidorm, Toni Pérez, qui també ostenta la delegació de Turisme, ha participat en el lliurament dels guardons al costat d'altres membres de la corporació, a més del padrí del Benidorm Gastronòmic 2018, Antonio Barco, i del president de l'associació de bars i restaurants (Abreca-Cobreca), Javier del Castillo.

Toni Pérez ha agraït la implicació dels 26 establiments en la creació d'estes tapes i pinxos, "delícia de la cultura espanyola". Fet que ha sigut recompensat amb uns "excel·lents resultats de participació de públic". Del concurs ha dit que és "el producte més important de tot el Benidorm Gastronòmic" i que aporta "des de la gastronomia felicitat" a tots els que tenen l'oportunitat de gaudir dels seus sabors i presentacions. L'alcalde també ha destacat l'aposta per les noves tecnologies de l'organització, en sintonia amb "la iniciativa de Benidorm per convertir-se en la primera Destinació Turística Intel·ligent (DTI) d'Espanya", i ha posat d'exemple l'impuls donat a l''app' Gastroeventos que ha permés participar als usuaris i transmetre valoracions als establiments participants.

Premis

Respecte als premis, el primer especial del públic ha recaigut en Tragantúa, per la seua creació 'A l'Aire', el segon ha sigut per a Margem Restobar i el tercer per a la Cava Aragonesa. El primer premi a la tapa o pinxo original ha sigut per a la Mejillonera, per 'Brisa de Mar'; el segon per a la Barra i el tercer per a Terra Atlàntica. Finalment, el primer premi a la tapa o pinxo tradicional ha sigut guanyat per Cruz Blanca amb 'Sorpresa de porc ibèric bellota cruixent'; el segon ha anat a parar a Vinomio i el tercer 'ex aquo' se l'han repartit Tapas 18 i La Tabernita del Sur. El jurat professional estava format per Daniel Fredes, Ma Luisa Martín, Lluís Ruiz, José Ponts i Antonio Barco.

Finalment, s'ha procedit al sorteig de premis entre els usuaris de Gastroeventos. Els sopars per a dos persones han sigut per a Lala Bathir i Juan Vizcaíno. L'estada de dos nits d'hotel per a Alex 602. La visita a cellers Bocopa, per a Cristina Medrano. I la visita als cellers Enrique Mendoza per a Rosa Vieyra.