La Càtedra Pedro Zaragoza premia dos treballs sobre enoturismo i sostenibilitat i responsabilitat social en empreses turístiques

La Càtedra d'Estudis Turístics Pedro Zaragoza Orts de la Universitat d'Alacant ha fet lliurament este dimarts dels seus Premis als millors Treballs fi de grau i Treballs fi de màster (TFG i TFM) desenvolupats per investigadors de la mateixa Universitat d'Alacant i d'unes altres de l'Estat espanyol relacionat amb el sector turístic, els seus reptes i oportunitats, durant el curs acadèmic 2023-2024. L'acte ha tingut lloc en l'Edifici del Rectorat de la UA i al mateix han acudit nombroses autoritats i representants de l'àmbit acadèmic i empresarial, encapçalades per l'alcalde de Benidorm i president de la Diputació Provincial d'Alacant, Toni Pérez. 

Amb ell es trobaven el vicerector d'Estudiants i Ocupació de la UA, Raúl Ruiz Callado; la directora executiva d'Hosbec, Maite García; la directora de la Càtedra d'Estudis Turístics ‘Pedro Zaragoza Orts’, Ana Ramón Rodríguez; el secretari tècnic de la Càtedra, Jesús Navarro; la secretària acadèmica de l'Institut Universitari d'Investigacions Turístiques, M. Reyes González; i la vicedegana de Pràctiques, Estudiants i Emprenedoria de la UA i coordinadora del Grau en Turisme, M. Paz Such Climent, entre altres. 

En el lliurament, el primer edil benidormer ha destacat que “en esta cita, un any més, es donen la mà el coneixement i el turisme” i que en esta, “des de la Universitat d'Alacant, amb la seua Càtedra Pedro Zaragoza Orts, i sempre amb el suport de l'Ajuntament de Benidorm, es ve a reconéixer l'estudi i el talent posat al servici d'una indústria clau per al desenvolupament econòmic del conjunt del país i especialment de la nostra província”. No en va, la indústria del turisme “va suposar més de 13% del PIB nacional, marcant un nou màxim i superant en diverses dècimes el registre de l'any anterior, generant quasi 208.000 milions d'euros i copant prop del 13% de l'ocupació”, ha recordat el primer edil. 

Toni Pérez també ha valorat que el turisme “genera riquesa i ocupació allí on es practica, oferint oportunitats de desenvolupament i felicitat i, per tant, benestar” i ha indicat que “la seua importància és inqüestionable en termes econòmics, com també ho és l'interés que desperta cada vegada més en l'àmbit acadèmic, una cosa de la qual hem de felicitar-nos, perquè aconseguir per al turisme el reconeixement social que les xifres li atribuïxen passa necessàriament per comptar amb el suport de les institucions acadèmiques que posen negre sobre blanc, des de l'observació i l'estudi, la rellevància i abast de l'activitat”. 

Per a finalitzar, ha felicitat a tots els premiats en esta edició i els ha traslladat el seu agraïment “per triar el Turisme i per creure en el potencial que representa, per obrir-nos nous horitzons a partir de la vostra mirada i per enriquir el coneixement teòric i pràctic entorn d'una indústria que ens definix”, desitjant-los a més que “el premi rebut hui siga un estímul, el principi d'una llarga fructífera i exitosa trajectòria professional”. Finalment, també ha agraït a totes les institucions que conformen la Càtedra Pedro Zaragoza Orts. 

Premis

En la categoria Treball fi de grau (TFG), el primer premi ha correspost a José Pascual Barceló pel seu treball ‘Responsabilitat social corporativa i sostenibilitat en el sector turístic: Anàlisi de la percepció dels consumidors en cadenes hoteleres espanyoles’, dirigit per Mercedes Úbeda García. El segon premi ha sigut per a Ana Puche López pel treball ‘Literaturistear: el turisme literari a la Comunitat Valenciana’, dirigit per María Paz Such Climent; mentre que el tercer premi ha recaigut en Adelaida González Illán pel treball ‘Habilitats dels RH amb perspectiva de gènere cap a la inclusió’, dirigit per María Rosario Andreu Guerrero.

En la categoria Treball fi de màster (TFM), Santiago González González pel seu treball ‘Innovació i enoturisme, un perfecte maridatge’, dirigit per Javier Martínez Falcó i Eduardo Sánchez García. El segon premi ha sigut Nuria Soler Micó pel seu treball ‘Pla de màrqueting de la Casa Santonja – Palau dels Marau de l'Olleria’, dirigit per Carla Rodríguez Sánchez. 

Així mateix, el primer premi al millor Treball Final de Màster no realitzat en la UA ha recaigut en la benidormera Andrea Todolí Moreno, graduada per la UA i el màster de la qual ha sigut realitzat en la Universitat de Castella-la Manxa, pel seu treball ‘Anàlisi de documents sobre l'enlairament del turisme a Benidorm durant el desenvolupisme mitjançant la mineria de textos: una aplicació de Voyant Tools en la investigació humanística’, dirigit per María Ángela Celis Sánchez. L'alcalde ha destacat especialment este treball per estar “dedicat als inicis del turisme a la nostra ciutat” i per abordar ”eixe moment històric des d'una perspectiva totalment nova, estant signat a més per una benidormera que s'ha format en esta universitat i que, com tots els premiats, ha considerat que el Turisme i tot el que li embolica ha de ser analitzat, investigat i reflexionat”.

Càtedra d'Estudis Turístics

La Càtedra d'Estudis Turístics Pedro Zaragoza Orts té per objecte l'anàlisi, la investigació i la docència de la realitat, problemàtica i perspectives de les empreses i destinacions turístiques en general, des de tots els punts de vista rellevants, ocupant-se de desenvolupar el programa formatiu i les tasques d'investigació que contribuïsquen a millorar la formació i els coneixements en esta matèria.

En el seu programa d'activitats s'inclou l'organització de cursos i seminaris referits a temes turístics, amb especial atenció a l'àmbit de la Costa Blanca i Benidorm, així com conferències i exposicions sobre l'activitat turística, juntament amb la realització d'estudis i treballs de recerca.

En la mateixa s'integren la Universitat d'Alacant, l'Ajuntament de Benidorm, Visit Benidorm, la Diputació Provincial d'Alacant, el Patronat de Turisme Costa Blanca, Turisme Comunitat Valenciana, el Invattur, i l'associació empresarial Hosbec.