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308 bares y restaurantes se han sumado a la iniciativa de Ecovidrio y del Ayuntamiento de Benidorm

Benidorm se suma a la campaña por la sostenibilidad de la hostelería en pos de una nueva Bandera Verde

29 Julio 2022
Ecovidrio

Otros 39 municipios de la Comunidad Valenciana están inscritos en la competición de la sostenibilidad hostelera

La concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Benidorm se suma a la tercera Edición del Movimiento Banderas Verdes que Ecovidrio, la entidad encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio en España, lanza con el objetivo de galardonar el esfuerzo de los establecimientos y el activismo de los municipios costeros por la sostenibilidad durante el verano, en especial en lo relativo a la gestión correcta de sus residuos. 

La concejal Mónica Gómez ha animado a la hostelería local “a proseguir con la labor de reciclaje de vidrio y participar en la campaña, como en ediciones anteriores”. Gómez confirmó que son 308 los establecimientos de Benidorm que participan en esta campaña “que se prolongará hasta el 31 de agosto” y destacó que la misma “contempla acciones para dar respuesta al notable incremento de la generación de residuos de envases de vidrio en zonas costeras ocasionado por el turismo estival”. 

Desde Ecovidrio se recuerda que en verano se consume un tercio de los envases de vidrio que se ponen en circulación cada año y un 52% de ellos se genera directamente en el sector hostelero, por lo que la implicación del sector es clave para generar una transición real hacia un modelo más circular y descarbonizado. 

Esta tercera edición contará con la participación de 39 municipios de la Comunitat Valenciana, a los que se ha unido el Ayuntamiento de Benidorm con los establecimientos inscritos. El objetivo, recordó la concejal Mónica Gómez es “incrementar los niveles de recogida selectiva de envases de vidrio y movilizar al sector hostelero para conseguir una nueva Bandera Verde”.

Al mismo tiempo recordó que a través de las Redes Sociales del Ayuntamiento de Benidorm “se anima al sector y a la población en general a participar en esta competición” y se pone en marcha un concurso de participación que sorteará mini-iglús verdes de la campaña Ecovidrio.

Uno de los aspectos a destacar de la edición de 2022, ha destacado Gómez, es el estuido del primer Barómetro sobre la sostenibilidad hostelera en las costas de la Comunitat Valenciana. 

Se trata, informa Ecovidrio –entidad sin ánimo de lucro que gestiona el reciclado de envases de vidrio- del primer estudio de campo para conocer el nivel de implantación de las medidas de sostenibilidad que aplican los bares y restaurantes costeros en la Comunitat Valenciana, analizando la gestión eficiente de los residuos, la eficiencia energética o el consumo responsable. En un contexto de emergencia climática, apoyó la concejal Mónica Gómez, posibilitará una radiografía del sector en este ámbito y se podrán conocer y compartir casos de éxito y buenas prácticas. 

En Benidorm, ha señalado Gómez, con la reactivación del turismo y el fin de las restricciones de la pandemia, la evolución en la recogida selectiva de vidrio es muy positiva y “los datos confirman que la recuperación es evidente”. Lo que nos lleva a pensar, como señaló la concejal en el pasado mes de mayo, “que es muy probable que la tendencia se consolide y cerremos 2022 en unos números similares a los que teníamos antes de la crisis sanitaria”. Gómez ha recodado que “en el primer cuatrimestre del año el volumen de reciclaje de vidrio casi triplicó el del mismo periodo de 2021 y vemos que mantenemos la tendencia”.

La concejal ha recordado que “desde hace más de una década, Benidorm siempre se coloca entre los municipios de España con mayor volumen de reciclaje de vidrio por habitante, superando en mucho la media nacional”, algo en lo que, además de la propia concienciación ciudadana, juega un papel muy importante el sector hostelero.

Banderas Verdes

Banderas Verdes se consolida como una de las iniciativas clave de la alianza de Ecovidrio con la hostelería.

De hecho, a nivel nacional, esta campaña se desarrolla en 144 municipios costeros, de cinco comunidades autónomas diferentes y cuenta con la participación de casi 15.000 establecimientos hosteleros. Gracias al movimiento Banderas Verdes en 2021 se recogieron 31.045 toneladas de envases de vidrio, en las 127 localidades costeras participantes, cuyo posterior reciclado logró evitar la emisión de 17.700 toneladas de CO2, tales como retirar 8.000 coches de la circulación durante un año.


 

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