Ciudadano Ciudadano

EL TIEMPO EN BENIDORM AHORA

21

16:40 PM

HORA BENIDORM

24ºC

Despejado

SE 5km/h

DIRECCION Y VELOCIDAD DEL VIENTO

0%

PROBABILIDAD DE PRECIPITACION

NUESTROS PORTALES

CIUDADANO

Información para vivir en la ciudad

COMUNICACIÓN

Prensa, Radio y TV

FILM OFFICE

Oficina de rodajes

SMART CITY

Indicadores de nuestro destino

FONDOS EUROPEOS

Actuaciones cofinanciadas por la UE

ELIGE TUS PREFERENCIAS

SELECCIONA UNA LENGUA PARA ESTE ORDENADOR O DISPOSITIVO

Current size: 100%

AJUSTA EL TAMAÑO DE LETRA
AJUSTA EL TAMAÑO DEL CONTRASTE

El alcalde de Benidorm destaca que “la restauración de Benidorm es puntera, genera empleo, prosperidad y da vida a sus calles

Con las Jornadas de la Cuchara se inicia el Benidorm Gastronómico 2023

02 Marzo 2023
Presentación de las Jornadas de la Cuchara

El alcalde de Benidorm, Toni Pérez, junto al presidente de Abreca-Cobreca, Francisco Javier del Castillo, ha presentado esta mañana el Benidorm Gastronómico 2023 que arranca mañana viernes, día 3 de marzo, con las undécimas Jornadas de la Cuchara, que se prolongarán, durante 10 días, hasta el 12 de marzo.

En el sencillo acto en las dependencias de la Concejalía de Turismo en el Edificio Municipal Torrejó, se ha producido el relevo de padrinos gastronómicos. Manuel Ruíz Girona, de Restaurante Ongi Etorri, que lo ha sido del Benidorm Gastronómico 2022, ha recibido una placa de agradecimiento. El nuevo padrino, Manuel Martínez Hernández, del Restaurante Ducado, asume el padrinazgo. Para ambos ha tenido Toni Pérez palabras de reconocimiento: “cuatro décadas de trayectoria de éxito, atendiendo negocios de restauración, ofreciendo calidad y felicidad”, destacando que las fotografías de clientes satisfechos y buenas críticas refrendan sus trayectorias.

Pérez ha destacado que “la restauración de Benidorm es puntera, genera empleo, prosperidad y oportunidad al tiempo que da vida a las calles”, animando a sentirnos orgullosos de ella. El alcalde ha agradecido a los once restaurantes participantes su compromiso con la restauración y destacado que “el Benidorm Gastronómico cumple su función y hace más atractiva la oferta de la ciudad en momentos muy determinados”.

Así, a esta XI Jornadas de la cuchara (3-12 de marzo) seguirán las III Jornadas del atún (12-21 de mayo), el XIII Concurso de Tapas y Pinchos, el certamen embrionario del Benidorm Gastronómico (16-20 de junio), el II Concurso de Cocktails (1-10 de septiembre) y las XII Jornadas de los arroces (20-29 de octubre) que finalizan la cita gastronómica local.

Toni Pérez igualmente, ha destacado la antesala de esta edición 2023 que fue, durante el Benidorm Fest 2023, el Tapas Fest que posibilitó, dijo, “gracias a la iniciativa de la restauración local, estar en unas cifras, con la circunstancias de la ausencia del turismo silver, absolutamente admirables”. “Provocar eventos –concluyó Toni Pérez- genera oportunidades y ocupación”.

Del Castillo, presidente de ABRECA, refrendó el mensaje del alcalde insistiendo en que “en enero-febrero hemos trabajado muy bien y obtenido una repercusión importantísima”. Agradeció el apoyo del Ayuntamiento de Benidorm, la participación de los restaurantes y el trabajo del equipo Abreca.

XI Jornadas de la Cuchara; del 3 al 12 de marzo

Participan los restaurantes Bolikki, Condal, Edén, Esturión, Jardín Mediterráneo, Brasería, La Cava Aragonesa, La Tapería, Malpás, Mia y Taberna Andaluza.

Los menús constan de un entrante, como mínimo, un plato principal de cuchara, postre y bodega a precio cerrado de 25 euros.

Padrino del Benidorm Gastronómico 2023: Manuel Martínez Hernández

Manuel Martínez llegó a Benidorm, desde Purullena (Granada) en 1970 trabajando en servicios de hotelería hasta que en 1981 abrió su Restaurante Ducado; un restaurante familiar con su esposa Antonia López, al frente de los fogones. Ahora son sus hijos Juanma y Enrique los que siguen al frente de un local emblemático, referencia de la gastronomía de Benidorm

Audios relacionados
Corte voz 1 Javier del Castillo
Audio file
Audios relacionados
Corte voz 2 Javier del Castillo
Audio file
Audios relacionados
Corte voz 3 Toni Pérez
Audio file
Audios relacionados
Corte voz 4 Toni Pérez
Audio file
Audios relacionados
Corte voz 5 Toni Pérez
Audio file
Audios relacionados
Corte voz 6 Toni Pérez
Audio file