La Concejalía de Juventud, a través de la Cámara de Comercio de Alicante, va a realizar un curso de BARMAN Y EXPERTO EN COCTELERIA (180 horas).
El curso es gratuito y se desarrollará desde noviembre (2023) a febrero (2024) dividido por Módulos:
- Módulo 1: Del 30 noviembre al 20 diciembre de 2023, de lunes a viernes, de 9 a 14 horas.
- Módulos 2-10: Del 8 enero al 8 febrero 2024, de lunes a viernes de 9 a 14 horas. Sin clase el 6,7 y 8 de diciembre.
Va dirigido a jóvenes de 16 y 29 años, ambos inclusive. El único requisito es estar inscrito en Garantía Juvenil.
Los contenidos del curso serán:
- HABILIDADES SOCIALES Y EMPLEABILIDAD (Obligatorio 60 horas).
- GÉNEROS NECESARIOS PARA LA PREPARACIÓN, PRESENTACIÓN Y SERVICIOS DE BEBIDAS.
- EQUIPOS, MÁQUINAS Y UTENSILIOS PARA LA PREPARACIÓN, PRESENTACIÓN, CONSERVACIÓN Y SERVICIOS DE BEBIDAS
- BEBIDAS SIMPLES
- BEBIDAS COMBINADAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS
- COCTELERÍA
- CONFECCIÓN DE CARTAS DE BEBIDA
- CARBONATACIÓN DE AGUAS Y REFRESCOS
- NORMAS Y MEDIDAS SOBRE HIGIENE Y PROTECCIÓN PERSONAL Y DEL MEDIO AMBIENTE
- ATENCIÓN AL CLIENTE Y COMUNICACIÓN
El diploma que se otorga en este curso es válido para trabajar como profesional de coctelería. Además, se adquirirá formación en habilidades sociales y empleabilidad para mejorar la incorporación al mercado laboral.
Para más información e inscripciones los interesados deberán dirigirse al Centro de Información Juvenil.