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30/11/2023 a 08/01/2024

Curso de Barman y experto en Coctelería

Curso de Barman y experto en Coctelería

La Concejalía de Juventud, a través de la Cámara de Comercio de Alicante, va a realizar un curso de BARMAN Y EXPERTO EN COCTELERIA (180 horas).

El curso es gratuito y se desarrollará desde noviembre (2023) a febrero (2024)  dividido por Módulos:

- Módulo 1: Del 30 noviembre al 20 diciembre de 2023, de lunes a viernes, de 9 a 14 horas.

- Módulos 2-10: Del 8 enero al 8 febrero 2024, de lunes a viernes de 9 a 14 horas. Sin clase el 6,7 y 8 de diciembre.

Va dirigido a jóvenes de 16 y 29 años, ambos inclusive. El único requisito es estar inscrito en Garantía Juvenil.

            Los contenidos del curso serán:

  1. HABILIDADES SOCIALES Y EMPLEABILIDAD (Obligatorio 60 horas).
  2. GÉNEROS NECESARIOS PARA LA PREPARACIÓN, PRESENTACIÓN Y SERVICIOS DE BEBIDAS.
  3. EQUIPOS, MÁQUINAS Y UTENSILIOS PARA LA PREPARACIÓN, PRESENTACIÓN, CONSERVACIÓN Y SERVICIOS DE BEBIDAS
  4. BEBIDAS SIMPLES
  5. BEBIDAS COMBINADAS ALCOHÓLICAS Y NO ALCOHÓLICAS
  6. COCTELERÍA
  7. CONFECCIÓN DE CARTAS DE BEBIDA
  8. CARBONATACIÓN DE AGUAS Y REFRESCOS
  9. NORMAS Y MEDIDAS SOBRE HIGIENE Y PROTECCIÓN PERSONAL Y DEL MEDIO AMBIENTE
  10. ATENCIÓN AL CLIENTE Y COMUNICACIÓN

El diploma que se otorga en este curso es válido para trabajar como profesional de coctelería. Además, se adquirirá formación en habilidades sociales y empleabilidad para mejorar la incorporación al mercado laboral.

Para más información e inscripciones los interesados deberán dirigirse al Centro de Información Juvenil.